Jesse Stevens——昆士兰南布里斯班Maeve Wine的主厨和所有者

Jesse Stevens是布里斯班三个著名场所——Ol ' School、Hello Please和Maeve Wine的幕后策划者。旨在提供葡萄酒、食物和热情好客的和谐组合，梅芙葡萄酒不会让人失望。主厨杰西·史蒂文斯(Jesse Stevens)以欧洲风格的菜单制作了一道风味浓郁的鞑靼牛排拼盘。跟随下面的视频，在家里完善这道菜。

佐料

  • 55克腰肉牛排
  • 1汤匙切碎的葱
  • 1/2汤匙切碎的欧芹
  • 1/2汤匙切碎的细香葱
  • 1/2汤匙切碎的角肉
  • 1/2汤匙小人国马槟榔
  • 1茶匙芥末酱
  • 1捏碎黑胡椒
  • 2捏马尔登海盐
  • 1茶匙柠檬汁
  • 2汤匙特级初榨橄榄油

方法

第一步

收集所有原料。

第二步

将牛排、青葱、山茱萸和香草切成小方块。

第三步

在一个小碗里混合所有的东西。

第四步

与辣根奶油和薯片一起食用。